立 冬  

11月7日 13:37:45

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一。立冬过后，日照时间继续缩短，冬天将逐步来临。立冬的“冬”字同“终”，有万物收获、储藏之意。此时，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。

 

 

立 冬 三 候

 

  

 

水始冰；地始冻；雉入大水为蜃

 

一候“水始冰”，是说水从这时起，就会渐渐结冰，尤其是北方地区；二候“地始冻”，再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结；三候“雉入大水为蜃”，其中雉指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，三候时，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

 

 

立 冬 养  生

 

早睡晚起，注意保暖

立冬之后，人们应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起。同时，要注意避寒，不要频繁让皮肤出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤。这就是冬季闭藏养生的方法。冬季虽然天气寒冷，也应在白天气温较高时开窗通风，保持室内空气新鲜。

 

立 冬 食 记

立 冬 三 候

 

 

红枣红豆薏仁牛奶粥

冬季天气寒冷，可以适当热补或温补。红枣是温热食物，味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气，所含的维生素A、维生素C和维生素D，大大高于蔬菜和水果。

 

 

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。立冬时节，将红枣、红豆、薏仁与牛奶一同煮粥，益气养血，滋补养胃。红枣红豆薏仁牛奶粥，浓郁醇香，甜甜蜜蜜，冬日里超暖心。

 

教学

红枣红豆薏仁牛奶粥

 

 

 

用料：

红豆大半杯（米杯）

薏米小半杯

红枣5颗

冰糖适量

纯牛奶250ML

 

步骤：

1.将红豆、薏米以2：1的量洗净，浸泡，有条件的可提前泡一夜，这样易煮烂；

2.入高压锅，加平时煮饭1.5倍的水，煮开；

3.开锅放入冰糖和对半切开的红枣；

4.稍煮一会儿，倒入牛奶，便可食用。

立冬后不久恰逢双十一，

与往年只有“买买买”不同，

今年“双11”晚会将首映，

由马云主演、李连杰等加盟的影片《功守道》，

蒙牛纯甄将是这部电影的独家合作伙伴。

 

 

蒙牛旗下酸牛奶品牌纯甄的理念，

与电影《功守道》“回归纯与真”的内涵十分契合，

练功夫要回归纯与真、做企业也要回归纯与真。

蒙牛集团CEO卢敏放表示，

希望利用“双11”这样一个全球盛会，

向更多人传播中华优秀传统文化中蕴含的

思想观念、人文精神和道德规范。

 

▲蒙牛集团CEO卢敏放（右）出席发布会

一杯好奶不仅要有好口感，

更要有安全的品质与丰富的营养。

蒙牛集团一直秉承“工匠精神”，

与全球最高标准对标，

引进更高效的管理体系、更加严格的安全认证，

以及更成熟研发技术并与中国实际相结合，

凭借着一身的“蒙牛真功夫”，

不断带领中国乳业迈向全球更高价值链。