从基地到餐桌，南通编织质量安全的“菜篮子”

新鲜!菜市场用上智能溯源秤

南通飞悦农业科技园的工人在温室内采摘番茄。

放心肉菜创建市场正推广可追溯系统。

　　bet娱乐场886365.com1月1日讯（记者 郭小川）超市买一盒油麦菜，想不想知道它是怎么来到你身边的？用手机对盒子上的二维码一扫，从种植地点到包装日期，从检测报告到运输方式，这棵菜的“出身来路”便跃然眼前。岁末年初，记者在南通一家大型超市的生鲜柜台，见到了这种先进的肉菜追溯系统。“蔬菜种植‘可视化’，吃进肚子里很放心。”正在买菜的市民薛女士说。

　　从种植养殖基地到农副产品批发市场，再到菜场超市，南通正在建立肉菜的种养殖全程可追溯体系，编织贯穿全链条的农产品质量安全网，市民的“菜篮子”越拎越放心。

摊主卖菜用上了智能溯源称。

市民在超市买菜，手机一扫便知蔬菜“身世”。

放心肉菜创建市场每天公示蔬菜检测信息。郭小川 摄

消毒更衣才能进番茄温室

　　隆冬时节,走进南通飞悦农业科技园区的荷兰温室大棚，却看到一株株旺盛的樱桃番茄藤上，整齐地缀满了丰收的果实，个个通体鲜红、饱满诱人。让人惊叹的是，1300多平方米的大棚内，见不到一块泥土，地面上覆盖着洁白的地膜，一尘不染,番茄种在悬空1米多高的岩棉上,靠净化后的雨水灌溉。园区技术经理余德波自豪地说，这里种植的番茄，不喷农药、不用化肥，也不用膨大剂。工人进温室前，要进行严格的消毒和更衣，防止外界病菌入侵。目前，3000多株番茄已进入收获季，产品打入当地超市销售，供不应求。

　　在农业园的种植基地，记者看到，1000多亩大棚内青菜、黄瓜、辣椒等长势喜人，并已通过了无公害认证。园区技术人员说，这里蔬菜种植已用上了追溯系统，“种植过程严格使用农药化肥，并控制农药残留期。蔬菜上市时，每天都要检测30批次以上，出园区的菜都会在追溯系统里留下身份印记，可供消费者查阅。”园区负责人说。

手机一扫便知肉菜“身世”

　　种植基地的可追溯技术，一直延伸到销售终端。在南通麦德龙超市生鲜区，可追溯系统的绿色标识显眼醒目，一盒盒蔬菜、肉类食品上，还贴有可追溯的二维码。记者拿起一袋重量为50克的薄荷叶，用手机一扫，追溯系统里不仅标示着产品包装日期、生产企业信息、安全监测报告等内容，甚至这袋薄荷叶的种植人姓名、种植经纬度、土壤类型、收获季节、储存温度等也清晰可查，就连这袋薄荷叶如何从云南昆明的种植基地来到南通的，乘坐什么交通工具，都详尽告知消费者。

　　大型超市用上了先进的追溯系统，普通市民天天光顾的农贸市场也跟紧脚步。在南通市永兴菜场，“放心肉菜示范经营户”赵莉摊位前，摆放着一台特别的电子秤。两只番茄放上去，屏幕上显示的不仅是重量和价格，还自动生成一个二维码，手机一扫，蔬菜的产地、批发地、进货时间等一目了然。市场管理员季栋梁说，这就是他们正在推广的智能追溯电子秤，让消费者买的明白、吃的放心。

“四联创”织起肉菜安全网

　　从种、养殖田间地头到批发市场，从超市、菜场到百姓餐桌，南通正在构建全链条的肉菜质量安全保障体系。南通市食品药品监督管理局局长张兵说，南通实施放心肉菜“示范基地”“示范超市”“示范市场”“示范经营户”四联创工程，为市民编织一道肉菜消费安全网，并严加监管。

　　据悉，南通在农副产品批发中心建起了1000平方米的检测实验室，每天检测600批次以上，全市48个农贸市场也建成食用农产品快检室，对肉菜产品实施“农副产品物流中心检测、农贸市场自检、监管部门联动快检、实验室法定检测”的监管体系和联动机制，并将检测结果全部公示。2017年全市对肉菜产品快检43万批次，检出1580批次不合格产品，销毁肉菜1.1万公斤。据权威统计，2017年南通食品安全群众满意率达79.6，比去年提升1.8个百分点。

编辑：乔金玲